La dieta de proteínas se basa en la reducción máxima del consumo de grasas y carbohidratos. La alimentación de proteínas es absorbida durante mucho tiempo por el cuerpo, por lo que perder peso con menos frecuencia tiene una sensación de hambre. Y la falta de otros nutrientes conduce a la quema activa de las reservas de grasa para mantener la energía. Si se adhiere a una dieta así, puede perder hasta 10 kg de sobrepeso en un mes.
La esencia de la nutrición
La base de la nutrición para la dieta de proteínas es el alimento rico en proteínas. La cantidad de productos de carbohidratos se reduce significativamente, pero no se excluye. Es mejor rechazar los alimentos grasos, solo puede usar un poco de aceites vegetales. El cuerpo recibe ácidos saturados e insaturados hechos de carne, pescado, huevos, frijoles y nueces.
La base de la nutrición para la dieta de proteínas es el alimento rico en proteínas. La cantidad de productos de carbohidratos se reduce significativamente, pero no se excluye. Es mejor rechazar los alimentos grasos, solo puede usar un poco de aceites vegetales. El cuerpo recibe ácidos saturados e insaturados hechos de carne, pescado, huevos, frijoles y nueces.
Después de que el cuerpo ha perdido la forma habitual de glucosa que es la principal fuente de energía, comienza a usar depósitos de grasa para su producción. El alimento proteico con una estructura molecular compleja es bastante "alimento pesado". Primero, las proteínas se "rompen" en el estómago en cadenas de aminoácidos y luego se dividen en aminoácidos separados. Este proceso requiere grandes costos de energía para el cuerpo. Trae energía de las reservas de grasa nuevamente. Y dado que las proteínas se digieren durante mucho tiempo, una persona siente varias o incluso más horas de saturación, lo que elimina la probabilidad de colapso y hambre.
¡Atención! Es imposible renunciar completamente a carbohidratos y grasas. El cuerpo debe recibir todos los nutrientes necesarios. Solo su dosis y su relación se pueden ajustar.
Tal dieta es utilizada por atletas que "se sientan" cuando el cuerpo se seca. Si te apegas a ella, puedes deshacerte de la grasa mientras obtienes la masa muscular desarrollada y lograr la formación de un buen alivio.
Los principios del sistema de suministro de energía
La dieta de proteínas para la pérdida de peso es relativa porque puede comer todos los productos permitidos con ella sin cortar su parte habitual. Por supuesto que debes conocer la medida. Pero ciertamente no tendrás que soportar un hambre fuerte.
Principios básicos de la dieta de proteínas:
- Come porciones pequeñas y, a menudo, 5-6 veces al día
- entrenar regularmente;
- Beber líquidos: de 1.5 litros de agua pura;
- La última vez es 4 horas antes de acostarse;
- Use proteínas en cada comida.
- Come frutas antes del almuerzo;
- Eliminar el azúcar en cualquier forma;
- Observe la relación de proteínas, grasas y carbohidratos: 55%, 15%, 20%.
¡Atención! Para averiguar cuántas proteínas, grasas y carbohidratos se requieren, calcule el siguiente cálculo: xxxx (su estándar diario de calorías) x 0.55 (porcentaje de la proteína) / 4 (valor energético de una gram bigk). Según el mismo principio, debe calcular el volumen de grasas y carbohidratos. Su contenido de calorías es de 9 o 4 kcal en 1 g.
¿Qué es posible y qué no se puede comer?
Los productos para una dieta de proteínas no deben contener grandes latas de carbohidratos. Tenemos que rechazar la carne de cerdo, manteca, azúcar, frutas dulces, papas, maíz, jugos, limonada, harina y confitería, comida frita y ahumada.
¡Atención! Debe basarse en un menú basado en alimentos proteicos de origen animal y vegetal
Las proteínas dominan en la composición de los productos permitidos, pero también hay grasas con carbohidratos. Además, puede y debe de los cereales integrales (hay un poco), frutas sin azúcar, bayas, verduras sin resistencia.
La lista de productos permitidos y el contenido de proteína cuantitativa en ellos se pueden encontrar a partir de la tabla:
| producto | Proteína en 100 g, (d) | producto | Proteína en 100 g, (d) |
| berenjena | 2 | Polvo de proteína (1 m. L.) | 20 |
| Hongos | 4 | Haba de soja | 50 |
| Guisantes | 22 | arroz | 7 |
| nuez | 13 | Semillas de girasol | 27 |
| Garbanzos | 20 | tofu | 8 |
| kéfir | 3 | Lentejas | 20 |
| avena | 12 | Frijol | 6 |
| carne de res | 19 | platija | 17 |
| Cuero | 17 | Spa | 21 |
| conejo | 33 | Huevo | 3 |
| Hipogloso | 23 | pulido | 16 |
| Salmón | 21 | atún | 23 |
| requesón | 18 | Salmón | 20 |
| ternera | 20 | polluelo | 18 |